Resepi : Scone

Assalamualaikumm..

Bahan:

2 cawan tepung

1 sb baking powder

1 sudu kecik soda bikarbonat

1/2 sk garam

100gram butter sejuk

2 sb gula castor

1 cawan susu segar/susu cair

1 biji telur

Cara:

1. Gaulkan tepung , baking powder,soda bikarbonat. garam dan gula.

2. Buat lubang dan masukkan butter sejuk yang telah dipotong kecil-kecil. lagi sejuk lagi bagus.

3. Gaulkan butter dengan tepung menggunakan jari sehingga sebatian peroi dan butter halus semuanya.

4. Masukkan susu segar dan telur. Gaulkan dengan garfu. *gaulkan hingga sebati sahaja, jangan terlalu kuat dan lama*

5. Canaikan doh dalam 1 @ 2 inci dan terap. *adunan memang sedikit lembik*

6. Bakarkan scone dengan 180-200 celcius dalam 20 minit. 

Siap! 

Boleh dimakan dengan majerin, butter dan jem strawberry! yummehh!

Selamat mencuba!